België
Ossewit kopen in België - voor echte Belgische frieten.
Nergens leeft de frietcultuur zo sterk als in België, en nergens weet men beter dat de smaak in het vet zit. Onze ossewit (ossenwit) is puur gesmolten runderniervet van grasgevoerde Nederlandse runderen: één ingrediënt, geen toevoegingen, en precies het vet waarin een échte Belgische friet hoort te bakken. We bezorgen in heel België.
grasgevoerd
100% natuurlijk
& glutenvrij
met zorg verpakt
Waarom Belgen frituren in ossewit
De beste frituren van België bakken al generaties in rundvet, niet in plantaardige olie. Daar is een goede reden voor: verzadigd rundvet is stabiel bij hoge temperatuur, geeft een dunnere en krokantere korst, en laat een minieme laag hartig vet achter die de friet die typische, volle smaak geeft. Precies datgene waar de Belgische friet wereldberoemd om is.
- Eén ingrediënt: zuiver runderniervet, geen mengsels of E-nummers
- Hoog rookpunt (~250 °C), ruim boven de baktemperatuur van friet
- Krokanter resultaat en een schonere friteuse dan met zaadolie
- Gaat zes tot acht keer (soms meer) mee voor je 'm ververst
- Grasgevoerd rundvet van vrij lopende Staatsbosbeheer-runderen
Ossewit of blanc de boeuf?
In België is 'blanc de boeuf' het bekendste ossewit-merk in de supermarkt. Blanc de boeuf is, net als onze ossewit, rundvet, dat maakt het geschikt voor dezelfde krokante frieten. Het verschil zit in de herkomst en de bewerking.
Onze ossewit is ambachtelijk uitgesmolten niervet van 100% grasgevoerde runderen, zonder toevoegingen of plantaardige antioxidanten. Eén ingrediënt op het etiket: rundvet. Voor wie bewust kiest voor grasgevoerd, puur en zonder additieven is dat een eerlijk alternatief voor het standaard supermarktblok.
Bezorging in heel België
Je bestelt onze ossewit gewoon via de webshop en wij bezorgen in heel België. De verzendkosten voor België zie je meteen bij het afrekenen, met een vast tarief per bestelling. Betalen kan veilig met Bancontact of de gebruikelijke methodes.
Wekelijks vers gesmolten, zorgvuldig verpakt en verstuurd, zodat je ossewit in perfecte staat op je Belgische adres aankomt.
Veelgestelde vragen
Goed om te weten
- Leveren jullie ossewit in België?
- Ja. We bezorgen onze ossewit in heel België. Je bestelt via de webshop en kiest bij het afrekenen België als land; de verzendkosten worden dan automatisch berekend.
- Wat kost de verzending naar België?
- Voor België geldt een vast verzendtarief per bestelling. Je ziet het exacte bedrag bij het afrekenen, voordat je betaalt.
- Is ossewit hetzelfde als blanc de boeuf?
- Beide zijn rundvet en dus geschikt voor het bakken van frieten. Blanc de boeuf is een bekend supermarktmerk; onze ossewit is ambachtelijk uitgesmolten niervet van 100% grasgevoerde runderen, met één ingrediënt en zonder toevoegingen.
- Welk vet gebruiken Belgische frituren?
- Traditioneel bakken de beste Belgische frituren in rundvet (ossewit of blanc de boeuf). Dat geeft de krokante korst en de volle smaak die plantaardige frituurolie niet haalt.
- Hoe heet ossewit in het Frans of Vlaams?
- Je komt het tegen als ossewit, ossevet, rundvet, of in het Frans als 'blanc de boeuf' of 'graisse de boeuf'. Het gaat in alle gevallen om gesmolten rundvet voor de friteuse en de pan.
Lees ook